Financiers matcha, sésame noir, yuzu & beni imo
Les financiers font partie de ma liste de pêchés mignons, difficile de résister à ce gâteau moelleux emblématique aux amandes pour accompagner le café du …
Cannelés au yuzu, vanille & umeshu
Il n’est pas rare de croiser la route de pâtisseries au Japon proposant des cannelés, et ce même en province ! Ce symbole de la …
